Green Monday推出人造海鲜 广东工厂预计三季度投产

　　【财新网】（驻香港记者 文思敏）在人造牛肉、人造猪肉端上中国消费者餐桌后，人造海鲜也将进入中国市场。6月8日，香港Green Monday公司旗下的食品科研公司OmniFoods宣布推出系列人造海鲜产品：新鱼柳、新炸鱼柳、新鱼堡和新吞拿，预计将于9月在香港和内地上市。

　　据Green Monday介绍，此次推出的人造海鲜产品由植物食材为原料，包括非转基因大豆、豌豆和大米，它们为产品提供了主要的蛋白成分。该公司此前推出的“新猪肉”的主要原料也是豌豆、大豆、冬菇和米。